Anais da 7a Semana Internacional de Fruticultura e Agroindústria - FRUTAL 2000 - Fortaleza - CE 25 a 28 de setembro de 2000

Resumo

Visando dar continuidade ao seu objetivo de estimular, afirmar e disseminar os conhecimentos no campo da Ciência e Tecnologia de Alimentos mais especificamente a fruticultura tropical irrigada, o Instituto de Desenvolvimento da Fruticultura e Agroindustria – Instituto Frutal com apoio do Sindicato dos Produtores de Frutas do Estado do Ceará – Sindifruta e a Sociedade Brasileira de Fruticultura, realizarão de 25 a 28 de setembro no Centro de Convenções Edson Queiroz, em Fortaleza-CE, o XVI Congresso Brasileiro de Fruticultura, e a 7^a Semana Internacional da Fruticultura e Agroindustria – Frutal 2000. Estes eventos estão compostos por uma intensa programação envolvendo cursos, palestras técnicas, painéis, conferencias, câmaras técnicas, sessões de pôsteres, para que possamos discutir fatores ligados ao setor coordenados sob a responsabilidade dos maiores pesquisadores de renome nacional e internacional que influenciam no sistema agroalimentar brasileiro.

Ao todo serão ofertados 11 cursos técnicos nos mais diversos segmentos da Fruticultura, constituindo-se numa oportunidade ímpar não só para a reciclagem de conhecimentos, inovações tecnológicas da fruticultura e agroindústria, como também para a troca de informações técnico–científicas e fortalecimento da fruticultura nacional. Desta forma, temos a convicção de que os cursos e serem ministrados, possibilitarão o aumento de intercâmbio entre os participantes, proporcionando-lhe assim um enriquecimento promissor de informações para o melhoramento de suas culturas.

A realização da Frutal 2000 conta também com o patrocínio do Governo do Estado, através da Secretaria de Agricultura Irrigada do Estado do Ceará (SEAGRI), Ministério da Agricultura e do Abastecimento, Serviço de Apoio as Micro e Pequenas Empresas do Estado do Ceará - SEBRAE/CE, Federação da Agricultura do Estado do Ceará - FAEC, FIEC/SESI/SENAI/IEL, Sindicato dos Produtores de Frutas do Estado do Ceará - SINDIFRUTA, Embrapa Agroindústria Tropical - EMBRAPA, Banco do Nordeste, Ministério de Integração Nacional - Governo Federal, Banco do Brasil,

Departamento Nacional de Obras Contra a Seca -DNOCS, Companhia de Desenvolvimento do Vale do São Francisco - CODEVASF, Superintendência de Desenvolvimento do Nordeste SUDENE, ISRATEC-CEARÁ Irrigação, Belgo-Mineira Bekaert, Bayer, AGRIPEC - Química e Farmacêutica S/A, Companhia Docas do Ceará, Assembléia Legislativa, Financiadora de Estudos e Projetos - FINEP, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - CNPq, Empresa de Assistência Técnica e Extensão Rural do Ceará - EMATERCE, Agência de Promoção de Exportações - APEX, Prática Eventos, Athos de Propaganda, Victory Assessoria de Comunicação Integrada e 4 Ventos – Viagens e Turismo.

Apresentamos também os nossos agadecimentos ao Prof. Ronaldo de Oliveira Sales que com seu apoio irrestrito na editoração científica dos cursos, nos permitiram alcançar os objetivos a que nos havíamos proposto.

Programe-se, pois no FRUTAL 2000 que espera contar com mais de 30.000 visitantes e uma feira com standers, apresentando-lhes o que há de mais moderno e inovador no setor da fruticultura e agronegócio.

É portanto, com muita satisfação que a comissão executiva da frutal 2000 coloca este acervo bibliográfico à disposição da sociedade brasileira.

Coordenador Técnico Antonio Erildo Lemos Pontes